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bobo hagoromo は西宮市、阪急神戸線夙川駅から徒歩3分。
自分で蕎麦が打てる蕎麦打ち教室「サロン・ド・ソバ」と
プロ仕様のキッチン付きレンタルスペース「ボボ・キッチン」が
ひとつになった多目的スペースです。
自分で打った打ち立ての蕎麦を友人知人で食べたい。プロの打ち立ての蕎麦をおなかいっぱい食べたい。自分で一日蕎麦屋をしてみたい。など、蕎麦好きの方々の願いを叶えるのがサロン・ド・ソバ。
オプションで天ぷらなどの肴やお酒もご用意できます。
打ち立ての蕎麦を通じてコミュニケーションが広がるスペースです。
蕎麦のゆで釜、フライヤー、オーブン、冷凍冷蔵庫など、プロ仕様の調理場を完備したレンタルスペース「ボボ・キッチン」は飲食店営業許可、菓子製造許可、惣菜製造許可を取得済み。お料理教室、自分の料理で一日レストランを開いたり、客席のみを使用して同窓会やカルチャースクールに。キッチンのみの使用もOK。使い方は無限に広がるレンタルスペースです。
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